Asperule odorante pianta da 50 grammi (Galium odoratum)

Descrizione

Lasciatevi sedurre dalodoroso asperule (Galio odorato), una pianta dal profumo delicatamente dolce ed erboso, soprannominata "erba stellare" per l'elegante forma delle sue foglie. Offerto in massa per preservare tutta la sua freschezza, è ideale per infusi, creazioni culinarie, o rituali aromatici.

Usato fin dai tempi antichi, l'asperula puzzolente è una pianta selvaggia di sottobosco europeo. Conosciuto per il suo sottile aroma, una volta era un ingrediente chiave nelle bevande festive, come il famoso "vino di maggio" in Germania, dove simboleggiava l'arrivo della primavera. Il suo profumo dolce, che evoca vaniglia e fieno appena tagliato, proviene dal coumarina, un composto aromatico naturale.

• Profumo incantante : Profumo dolce e leggermente rovereso che si evolve dopo l'essiccazione.
• Uso versatile : S.

• Lenitiva e rilassante :
  Il suo profumo dolce erboso e vaniglia lo rende una pianta popolare per infusioni che promuovono il relax e il riposo.

• Digestivo e leggero :
  Tradizionalmente, viene mangiato dopo i pasti per accompagnare una sensazione di comfort e leggerezza.

• Rivitalizzazione e bilanciamento :
  Infuso o macerazione, viene utilizzato per accompagnare rituali di benessere, soprattutto durante i cambiamenti stagionali.

• Uso alimentare :
  La sua piacevole fragranza, da coumarina, viene utilizzata anche per profumare preparazioni, bevande o spazi abitativi.

Per infusione, aggiungere 1 a 2 cucchiaini di asperula secca in una tazza di acqua calda, lasciare infondere 5 a 10 minuti, filtrare e gustare.