Radibo

Conosciuto come Aspalathus linearis, rooibos è un arbusto rossastro nella famiglia dei legumi fabacei. Cresce esclusivamente in Sudafrica, soprattutto su suoli poveri e acidi. Rooibos è largo circa un metro e ha un ramo centrale intorno al quale si sviluppano rami più sottili. Le sue foglie verdi sono aghi e alti 1 cm. Questo cespuglio dà piccoli fiori gialli alla forma specifica. Rooibos è chiamato tè rosso abusivamente a causa del colore rosso che dà quando le sue foglie secche sono preparate in infusione. A differenza di molte piante da tè, non ha teina e ha un basso contenuto di tannini.