Asperule odorante 50 gramos planta (Galium odoratum)

Descripción

Déjate seducir por elodorous asperule (G)Galium odoratum), una planta con una fragancia delicadamente dulce y pastosa, apodado " hierba estrella" para la elegante forma de sus hojas. Ofrecido a granel para preservar toda su frescura, es ideal para infusiones, creaciones culinarias o rituales aromáticos.

Usada desde tiempos antiguos, la asperula oliente es una planta salvaje de bajo crecimiento europeo. Conocido por su aroma sutil, fue una vez un ingrediente clave en bebidas festivas, como el famoso "vino de mayo" en Alemania, donde simbolizaba la llegada de primavera. Su aroma dulce, evocando vainilla y heno recién cortado, viene del coumarin, un compuesto aromático natural.

• Aroma encantador : fragancia dulce y ligeramente en roble que evoluciona después del secado.
• Uso versátil S.

• Relajante y relajante :
  Su aroma pastoso y vainilla dulce lo convierte en una planta popular para infusiones que promueven la relajación y el descanso.

• Digestivo y ligero :
  Tradicionalmente, se come después de las comidas para acompañar una sensación de comodidad y ligereza.

• Revitalización y equilibrio :
  Infusión o maceración, se utiliza para acompañar rituales de bienestar, especialmente durante los cambios estacionales.

• Uso de alimentos :
  Su agradable fragancia, de coumarin, también se utiliza para perfumear preparaciones, bebidas o espacios vivos.

Para la infusión, añadir 1 a 2 cucharaditas de asperula seca en una taza de agua caliente, dejar infundir de 5 a 10 minutos, filtrar y sabor.