Haselnussstrauch (Coudrier): Vorteile, Verwendung und Botanik dieser Pflanze
Die Haselnuss (Coudrier), das Wichtigste in drei Punkten:
-eine Formel, die von Natur aus reich an Wirkstoffen ist
-restauriert die Gefäßwand und trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei.
-reduziert die Entzündung der Blutgefäße
Die Haselnuss ist ein Zierstrauch, der mit seiner schönen Schirmform bei Gärtnern sehr beliebt ist. Anmutig und buschig schmückt er die Grünflächen von Grundstücken. Neben seinem dekorativen Charakter enthält der Haselnussstrauch aktive Inhaltsstoffe, die ihm zahlreiche Vorteile verleihen.
Alles, was Sie über die Hasel wissen müssen
Der Haselnussstrauch ist ein Strauch mit grundständigen, geraden und biegsamen Stämmen, der zur Familie der Betulaceae gehört. Er wird bis zu 4 m hoch und hat mehrere Äste, die als „Hauptäste“ bezeichnet werden und sich mit zunehmender Höhe stark verdicken und verzweigen. Dieses besondere Merkmal verleiht dem Haselnussstrauch seine schirmförmige Silhouette. Die Rinde ist glatt, dünn und braun, bevor sie sich grau verfärbt. Der Haselnussstrauch hat große grüne Blätter mit einem Durchmesser von 5 bis 12 cm, um einen schönen Schatten zu bieten. Sie sind wechselständig, herzförmig, behaart, fein gezähnt und haben eine fast runde Form. Die Blütezeit des Haselnussstrauchs ist von Januar bis März. Der Strauch schmückt sich mit wunderschönen gelben oder orangefarbenen Kätzchen, die etwa 10 cm groß sind. Die männlichen Blüten erscheinen an den Stängeln des Vorjahres. Die weiblichen Blüten sind wesentlich kleiner. Sie sitzen am Ende der Zweige und haben eine schöne grünliche Farbe mit einem kräftigen Rot. Die Früchte der Heckenkirsche sind Haselnüsse, die von blattartigen Hochblättern umhüllt sind. Je nach Sorte sind sie rund oder länglich.
Über den Standort und die Kultur der Coudrier
Die Hasel ist eine einheimische Strauchart, die überall in Asien und Europa zu finden ist. In Frankreich ist sie weit verbreitet, außer auf Korsika und im Mittelmeerraum. Der Strauch bevorzugt schattige Gebiete und ist vor allem auf Lichtungen und an Waldrändern zu finden. Darüber hinaus ist die Heckenkirsche in Bezug auf die Bodenbeschaffenheit, auf der sie angebaut wird, recht tolerant. Er bevorzugt leicht saure bis basische und trockene bis frische Böden. Die Haselnuss wird jedoch am besten auf nährstoffreichen, lehmigen Böden angebaut. Der Haselnussstrauch wird in der Regel zwischen November und März umgepflanzt. Dies geschieht nur von Sträuchern mit nackten Wurzeln. Der neue Strauch muss ab dem Jahr nach der Umpflanzung nur noch regelmäßig gegossen werden. Für einen schönen Sonnenschirm lässt man den Strauch in seiner natürlichen Form wachsen, allein oder paarweise, in einer offenen Ecke des Gartens.
Erfahren Sie mehr über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Elemente des Haselnussstrauchs.
Im Bereich der Phytotherapie werden ausschließlich die Blätter der Quecke verwendet. Diese Blätter haben den Vorteil, dass sie von Natur aus reich an Wirkstoffen sind. Es sind diese Verbindungen, die synergetisch wirken, um z.B. Entzündungen der Blutgefäße zu reduzieren. Sie stellen auch die Gefäßwand wieder her und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Darüber hinaus werden Extrakte aus den Blättern der Quecke heute in verschiedenen galenischen Formen angeboten. Sie sind in Kapseln, Tabletten und auch als Pulver für Kräutertees erhältlich. Um von den Vorteilen der Extrakte zu profitieren, ist die Einhaltung der Dosierungen immer empfehlenswert. Wir empfehlen Ihnen auch, die Dauer der Kur einzuhalten. Eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise tragen ebenfalls dazu bei, Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit im Alltag zu optimieren. Neben den Blättern werden auch die Früchte des Haselnussstrauchs in der Küche verwendet. Sie sind nahrhaft und enthalten aktive Elemente wie Omega 3, Ballaststoffe und die Vitamine E und B. Haselnüsse enthalten auch eine beträchtliche Menge an Magnesium, Eisen und Phosphor. Diese reichhaltige Zusammensetzung ist der Grund für den intensiven Anbau des Strauches in Ländern wie Spanien und der Türkei. Haselnüsse können auf verschiedene Arten verzehrt werden. Sie können roh, getrocknet oder frisch verzehrt werden. Gehackte Haselnüsse eignen sich hervorragend als Beilage zu herzhaften Gerichten, da sie ihnen Knusprigkeit und einen fruchtigen Geschmack verleihen. Diese Früchte sind eine unverzichtbare Zutat für eine gelungene Praline und lassen sich leicht in Rezepte für Kekse, Kuchen und andere Desserts einarbeiten. Sie haben übrigens den Vorteil, dass sie mit anderen Backzutaten wie Vanille oder Schokolade kombiniert werden können. Sie können sie auch mit Früchten wie Kastanien, Aprikosen oder Birnen kombinieren. Schließlich ergibt die Kombination von Haselnussöl mit Balsamico-Essig eine ausgezeichnete Vinaigrette.