Enzian: Botanik, Vorteile und Verwendung dieser Pflanze
Enzian, das Wichtigste in 3 Punkten:
-Fördert die Verdauung und verbessert den gesamten Verdauungsbereich -Lindert Verdauungsstörungen wie Blähungen und Völlegefühl -Regt den Appetit und die Speicheltätigkeit an Der Enzian, der für seine Bitterkeit, aber auch für seine schönen Blüten bekannt ist, gehört zu den in Frankreich am häufigsten verwendeten Heilpflanzen. Dank der Wirkstoffe, die diese Pflanze enthält, kann sie bestimmte Verdauungsbeschwerden lindern.
Botanische Beschreibung und Herkunft des Enzians
Der Enzian oder Gentiana ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Derzeit sind weltweit über 300 Arten bekannt, außer in Zentralafrika. In Frankreich wachsen etwa 20 Sorten, vor allem in den Bergregionen. Der Enzian ist eine mehrjährige Blütenpflanze, die je nach Art in verschiedenen Formen vorkommt. Im Allgemeinen hat er schöne, intensiv blaue oder violette Blüten. Drei Arten haben jedoch eine gelbe Krone. Diese werden allgemein als gelber Enzian bezeichnet und sind in der Pflanzenheilkunde sehr beliebt. Es gibt auch eine Enzianart mit roten Blüten. Trotz der großen Vielfalt an Enzianen haben alle einige gemeinsame Merkmale. Dazu gehört das sommergrüne Laub mit rosettenförmigen Blättern. Die Blüten sind sehr schön, trompetenförmig und wirken manchmal überproportional im Verhältnis zur Pflanze. Sie können einzeln stehen oder in Trauben angeordnet sein. Enziane blühen hauptsächlich vom Sommer bis zum Herbst. Enziane werden im Durchschnitt ca. 1 m hoch, einige können jedoch bis zu 2 m hoch werden. Die Pflanzen haben einen kräftigen, aufrechten, unverzweigten Stängel, der sich mit bräunlichen Wurzeln, die mehrere Zentimeter dick sein können, im Boden verankert.
Die phytotherapeutische Verwendung von Enzian
Der Enzian ist wegen seiner leuchtenden Blütenfarbe als Zierpflanze sehr beliebt und findet sich in vielen Gärten. Viele verwenden ihn auch, um ihre Terrasse oder ihren Balkon zu verschönern. Aber auch in der alternativen Medizin ist diese Blütenpflanze sehr beliebt. Der Enzian war in der Antike unbekannt und wurde 180 v. Chr. von König Gentius von Illyrien als Heilpflanze bekannt gemacht. Er soll seinen Namen von diesem Balkankönig erhalten haben, der die Pflanze zur Behandlung seiner Kriegsverletzungen und der seiner Soldaten verwendete. Obwohl viele Enzianarten therapeutische Eigenschaften besitzen, wird der gelbe Enzian oder Gentiana lutea in der Pflanzenheilkunde sehr geschätzt. Er wird insbesondere zur Förderung der Verdauung und zur Verbesserung der gesamten Verdauungssphäre verwendet. Er eignet sich hervorragend zur Linderung von Verdauungsstörungen wie Blähungen und Völlegefühl. Enzian gilt als allgemeines Tonikum und hat auch apéritive Eigenschaften, wodurch er den Appetit und die Speicheltätigkeit anregt. Dem Enzian werden auch antioxidative Eigenschaften zugeschrieben. Der gelbe Enzian verdankt seine zahlreichen positiven Eigenschaften den in ihm enthaltenen Wirkstoffen wie Sericoiden, Iridoiden, Phytosterolen und Phenolsäuren. Die Pflanze enthält auch Oligosaccharide und Pyridinalkaloide wie Enzianin.
Wie man Enzian konsumiert oder verwendet
Um die Vorteile des Enzians voll auszuschöpfen, werden vor allem die getrockneten Wurzeln des Enzians verwendet. Da das Sammeln von wildem Enzian in den Bergen verboten ist, wird empfohlen, ihn in spezialisierten Geschäften wie Kräuterläden zu kaufen. Dort finden Sie Enzian in verschiedenen Verpackungsformen: Kapseln, Tabletten, hydroalkoholischer Extrakt oder auch Tee. In jedem Fall wird empfohlen, nicht mehr als 8 g Enzianwurzel pro Tag einzunehmen. Für einen Tee ziehen Sie 1-2 g getrocknete Enzianwurzeln 10 Minuten lang in einer Tasse kochendem Wasser auf. Wenn Sie den hydroalkoholischen Extrakt bevorzugen, müssen Sie in der Regel 25 Tropfen in Wasser verdünnen. Halten Sie sich immer an die auf der Verpackung des Produkts angegebene Dosierung. Dasselbe gilt, wenn Sie Enzian-Kapseln oder -Tabletten einnehmen. Eine Überdosierung kann zu Erbrechen oder Durchfall führen. Je nach Bedarf können Sie Enzian vor oder nach den Mahlzeiten einnehmen.
Wenn Sie zum Beispiel Appetitprobleme haben, ist es am besten, wenn Sie Enzian eine halbe Stunde vor dem Essen einnehmen. Zur Behandlung von Verdauungsstörungen nehmen Sie stattdessen Enzian nach dem Essen ein. Für eine wirksame Behandlung sollten Sie eine zweiwöchige Kur durchführen.
Schwangeren und stillenden Frauen sowie Kleinkindern wird von der Einnahme von Gelbem Enzian abgeraten. Es ist auch kontraindiziert für Menschen mit Bluthochdruck und Menschen mit Magenreizungen, Geschwüren oder gastroösophagealem Reflux.